Término solicitado: ENDRES, JOSHEP G.^RED./(22)
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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Soy protein products : characteristics,nutitrional aspects,and utilization |
| Autor: | Endres, Joshep G.. ed. |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Illinois. US. AOCS Press. 2001. |
| Pág./Vol.: | pag.varía. |
| Notas: | Donación de Presidencia: Ing. Enrique Martínez. |
| Descriptores: | Agricultura; Explotación agrícola; Oleaginosas; Soja; Alimentación; Alimentos; Proteínas; Calorías; Nutrientes; Valor nutritivo; Minerales |
| Ubicación: | 633.34/E56/P |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Soy protein products: characteristics, nutitrional aspects, and utilization |
| Autor: | Endres, Joshep G.. ed. |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Illinois. US. AOCS Press. 2001. |
| Pág./Vol.: | pag.varía. |
| Notas: | Donación de Presidencia: Ing. Enrique Martínez. |
| Descriptores: | Soja; Agricultura; Explotación agrícola; Oleaginosas; Proteínas; Alimentación; Alimentos; Calorías; Nutrientes; Valor nutritivo; Minerales |
| Ubicación: | 633.34/E56/P |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
Fin
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